PAEA - Progetti Alternativi per l'Energia e l'Ambiente

'Alimentazione, ambiente e salute' a Scansano

'Alimentazione, ambiente e salute': due giorni di incontri e ottima cucina

A Scansano (GR) il 3-4 marzo 2012

Quanto incide, a livello ambientale, energetico e per la salvaguardia della nostra salute, il cibo che mangiamo?
Insieme a Paolo Giordo (medico), Paolo Ermani (presidente Ass. PAEA) ed Emanuele Carissimi (GAT Scansano) approfondiremo questi aspetti fondamentali per la nostra esistenza. Il tutto con l’ausilio pratico della prelibata cucina vegan di Vegan Riot.

Sabato 3 e domenica 4 marzo 2012
Alimentazione, ambiente e salute

Via Scansanese, Loc. Preselle
Scansano (Grosseto)




PROGRAMMA

Sabato 3 marzo 2012

15.00 Corso di cucina vegan - Vegan Riot
20.30 Cena vegan

Domenica 4 marzo 2012
10.00 Alimentazione e salute - Dott. P. Giordo
13.00 Pranzo vegan
15.30 Energia, ambiente e alimentazione - P. Ermani
17.00 Pausa
17.30 Un esempio di permacultura applicata il GAT Scansano - E. Carissimi
19.30 Conclusione

La cucina è vegan e biologica, curata da Vegan Riot


COSTI
Il contributo per chi partecipa sia sabato che domenica è di 60€
E’ possibile partecipare anche ai singoli eventi:
Cena di sabato o pranzo di domenica 15€
Corso di cucina vegan 20€ (max 10 persone)
Corso della domenica (mattina e pomeriggio) 20€

DOVE
Circolo ARCI Arcobaleno M.L.
Si trova in Via Scansanese, Località Preselle a Scansano (Grosseto)

ISCRIZIONI
L’iscrizione è obbligatoria e si effettua compilando il modulo iscrizione, che va spedito via mail a info@paea.it oppure via fax al 06 9300412.
Seguirà la conferma dell'iscrizione. A seguire va effettuato il versamento del contributo.
Per altre info ed eventuali chiarimenti: Tel.06/98381339 - 06/9300412


I RELATORI


Paolo Giordo

Medico omeopata, fitoterapeuta e nutrizionista. Esercita la professione in Toscana ed Emilia. Ha al suo attivo numerose pubblicazioni su riviste riguardanti l’alimentazione naturale, la medicina olistica e la filosofia della medicina. Tra i suoi libri segnaliamo per edizioni Terranuova: Alimentazione e menopausa, Osteoporosi senza farmaci, La prostata:cure naturali e alimentazione, per Edizionimediterranee Iniziazione all’alimentazione terapeutica. La salute attraverso il cibo e per Giunti Demetra Invecchiare bene.

Paolo Ermani
Autore del libro Pensare come le Montagne ed. Terranuova, tra i fondatori di PAEA (Progetti Alternativi per l’Energia e per l’Ambiente), è tra gli ideatori del quotidiano online Il Cambiamento. E’un accanito sostenitore di una vita alternativa, più vicina alla natura. Argomento di cui non solo è un esperto teorico, ma anche un altrettanto esperto praticante.
www.paea.it

Emanuele Carissimi
Perito agrario ed esperto di agricoltura naturale, socio fondatore del Gruppo Acquisto Terreni di Scansano
www.gatscansano.it

Vegan Riot
Da 7 anni online come ricettario vegan e dal 2010 in libreria con il libro “La Rivoluzione Bolle In Pentola”, il duo Vegan Riot (organizzatore, in quel di Roma, di pantagruelici eventi mangerecci e di diversi corsi di cucina) vi preparerà ottimi pasti, che faranno vacillare le convinzioni onnivore dei non vegan, oltre ad intrattenervi con un simpatico quanto interessante corso di cucina.
www.veganriot.it

Sede operativa: Loc. Montebamboli 25/a - 58024 Massa Marittima (GR) - tel. 0566 216207 - email: info@paea.it
Sede legale: Via Foggini 37-45 - 50142 Firenze - P.I. 02057970358 C.F. 91088290357

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