PAEA - Progetti Alternativi per l'Energia e l'Ambiente

La "scuolina conviviale" della Casa del Cuculo in Romagna

Corsi pratici da gennaio a giugno a Meldola (FC)

“Lo strumento è conviviale nella misura in cui ognuno può utilizzarlo, senza difficoltà, quando e quanto lo desideri, per scopi determinati da lui stesso. L’uso che ciascuno ne fa non lede l’altrui libertà di fare altrettanto; né occorre un diploma per avere il diritto di servirsene. Tra l’uomo e il mondo, è conduttore di senso, traduttore d’intenzionalità”
Ivan Illich

La cooperativa Casa del Cuculo è lieta di presentare La scuolina conviviale: corsi di autoproduzione che non promuovono l’autarchia, al contrario, invitano alla scoperta curiosa e affascinata del mondo intorno.
Per iniziare la scuolina offre due corsi pratici a cura di PAEA:

  • SABATO 26 e DOMENICA 27 FEBBRAIO 2011
    Saponi cosmetici e detersivi

    DOCENTE: Elisa Nicoli (giornalista, documentarista e scrittrice per Altreconomia e Terra Nuova, collaboratrice PAEA)
  • IL CORSO: Lezioni teoriche di lettura delle etichette di cosmetici e detersivi, suggerimenti su come ridurre l'uso di detergenti per l'igene casalinga. Autoproduzione di un sapone tipo Marsiglia, due saponette ad uso cosmetico, un dentifricio in polvere, una pomata, due tipi di deodorante, un etergente per i piatti, detersivo tipo Marsiglia e spruzzino per superfici a base di alcool.
    Ognuno porterà a casa i prodotti realizzati ed una facile dispensa con ricette e procedimenti.

  • SABATO 19 MARZO 2011
    Pasticceria vegana e cucina naturale

    DOCENTE: Chiara Quiri (infermiera e naturopata. Cuoca per il BioBar itinerante e responsabile della mostra sull'alimentazione naturale PAEA, sperimentatrice curiosa di nuovi ingredienti, propone piatti vegetariani e vegani).

    IL CORSO: Creatività, curiosità, consapevolezza, rispetto dell'ambiente e dell'uomo, sono gli ingredienti del "laboratorio-ricetta"!
    Tra fornelli e impasti si chiacchiera e si scopriranno i nutrienti di cui ognuno ha bisogno. Un viaggio alla scoperta delle ricette di pasticceria naturale, ottime alternative ai dolci classici, buoni ma pesanti sulla persona, sull'ambiente e sulla salute.
    Ingredienti naturali e salutari danno vita a biscotti, tartufini, crostate, creme e muffin adatti a tutti e realizzabili anche da cuochi inesperti.

E ancora in programma a seguire corsi di Erboristeria, Cucina con le erbe spontanee ed i fiori, Autocostruzione di un forno in terra cruda, Cucito base e avanzato.
Come ogni impresa che si rispetti c'è la promozione di Natale!
Se ti iscrivi puoi regalare un corso ad un amico pagandolo il 40% in meno (escluso corso di cucito causa numero posti molto ridotto)

DOVE
I corsi si svolgono alla Casa del Cuculo
Strada Ceppareto 14, Meldola (FC)
Per chi viene da lontano è possibile pernottare e rifocillarsi.

INFO
Programma completo
(PDF)
Mail scuolina@casadelcuculo.org
Tel. 0543 492301 oppure  333 2198110
Web: www.casadelcuculo.org

Sede operativa: Loc. Montebamboli 25/a - 58024 Massa Marittima (GR) - tel. 0566 216207 - email: info@paea.it
Sede legale: Via Foggini 37-45 - 50142 Firenze - P.I. 02057970358 C.F. 91088290357

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